こんにちは。 きょうはワインスクールネタで。 グラスとデキャンタ サービス次第でワインはおいしくなる 温度が重要 温度が高いほどボリュームが出る（揮発が促進される） 凍結させない限り大丈夫だけど５℃が限界 温度高い：香り強まる・渋味がまろやか 温度…